Choirul Anna Nur Afifah, S.Pd., M.Si.



Riwayat Jabatan


Jabatan
No SK
Pejabat Penetap
TMT
Asisten Ahli
088/J37/HK.01.23/KP.02.18/2005
Rektor UNESA
1 Mei 2005
Lektor
024/H38/HK.01.23/KP.02.18/2008
Rektor UNESA
1 Juni 2008
Lektor
038/UN38/KP/2013
Rektor Unesa (Prof. Dr. Muchlas Samani)
1 Juni 2013

Riwayat Pendidikan


Jurusan
Institusi
Kota
Lulus
S2
IPB Bogor
2002
S1
Unesa
1999

Penelitian Litabmas


Judul
Upaya Membentuk Generasi Muda Berkarakter melalui Pengembangan Model Edukasi Gizi dan Reproduksi Online
Tahun
2015
Peneliti_:
 
Judul
Etnografi Pangan Pokok Masyarakat Jawa Timur sebagai Upaya Diversifikasi Pangan Pokok Nasional
Tahun
2015
Peneliti_:
 

Riwayat Mengajar


Program Studi
Mata Kuliah
Tahun
DIII Tata Boga
Produksi Kue Nusantara
2007, 2008, 2009, 2010
DIII Tata Boga
Chocolate & Sugar Confectoiner
2007, 2008, 2009, 2010, 2011, 2012
DIII Tata Boga
SOSIO BUDAYA MAKANAN
2007
DIII Tata Boga
Bahasa Inggris I
2008, 2009, 2010
DIII Tata Boga
Sosio Budaya Makanan
2009, 2010, 2011, 2012, 2014
DIII Tata Boga
Bahasa Inggris II
2009, 2011, 2014
DIII Tata Boga
Produksi Makanan Indonesia
2009, 2011, 2012, 2013
DIII Tata Boga
Bahasa Inggris I
2011
DIII Tata Boga
Produksi Kue & Minuman Indonesia
2013, 2014
DIII Tata Boga
Bahasa Inggris II
2013
DIII Tata Boga
Olahan Coklat dan Gula
2014
DIII Tata Boga
Pengelolaan Makanan Indonesia
2015, 2016
DIII Tata Boga
Coklat dan Gula Konfection
2015, 2016
DIII Tata Boga
Pengelolaan Kue Dan Minuman Indonesia
2016
DIII Tata Boga
Sosio Budaya Makanan*
2016
S1 Pendidikan Kesejahteraan Keluarga
Pengel Kue & Minumn Nusantara
2007, 2009
S1 Pendidikan Kesejahteraan Keluarga
Pengelolaan Usaha Boga
2007
S1 Pendidikan Kesejahteraan Keluarga
Gizi Masyarakat
2007, 2008, 2010, 2011, 2012
S1 Pendidikan Kesejahteraan Keluarga
Bahasa Inggris I
2007, 2008
S1 Pendidikan Kesejahteraan Keluarga
Bahasa Inggris Terapan
2008, 2010
S1 Pendidikan Kesejahteraan Keluarga
Produksi Kue Nusantara
2008
S1 Pendidikan Kesejahteraan Keluarga
Bahasa Inggris II
2008, 2009, 2010
S1 Pendidikan Kesejahteraan Keluarga
Gizi Masyarakat*
2009, 2013, 2014
S1 Pendidikan Kesejahteraan Keluarga
Pengel Kue & Minuman Indonesia
2009, 2010, 2011, 2012, 2013, 2014
S1 Pendidikan Kesejahteraan Keluarga
Chocalate & Sugar Confection *
2010, 2011, 2012, 2014, 2015
S1 Pendidikan Kesejahteraan Keluarga
Interaksi Belajar Mengajar
2011
S1 Pendidikan Kesejahteraan Keluarga
Pengelolaan Mak. Nusantara
2012
S1 Pendidikan Tata Boga
Pengel Kue & Minuman Indonesia
2012, 2014
S1 Pendidikan Tata Boga
Pengel. Makanan Indonesia
2013, 2015
S1 Pendidikan Tata Boga
Olahan Coklat & Gula
2014, 2015, 2016
S1 Pendidikan Tata Boga
Gizi Masyarakat*
2014
S1 Pendidikan Tata Boga
Pengelolaan Kue dan Minuman Indonesia
2015, 2016
S1 Pendidikan Tata Boga
Praktek Kerja Lapangan
2016
S1 Pendidikan Tata Boga
Pengelolaan Makanan Indonesia
2016
S1 Pendidikan Tata Boga
Olahan Coklat dan Gula*
2016
S1 Pendidikan Tata Rias
Bahasa Inggris II
2014

Bimbingan Skripsi


Mahasiswa
Skripsi
IPK
EJournal
Lulus
09050544249
MELSANDI RACHMAWATI
S1 Pendidikan Kesejahteraan Keluarga
Angk : 2011
Pengaruh Pemberian Penyuluhan Gizi Terhadap Pengetahuan Gizi dan Sikap Hidup Sehat Remaja di Sekolah Menengah Atas Negeri 2 Sidoarjo
3.53
no ijasah: 13.02169.14
14 Juli 2014
10050544047
ANDINA WIJAYANTININGRUM
S1 Pendidikan Kesejahteraan Keluarga
Angk : 2010
HUBUNGAN KONSUMSI MAKAN KELUARGA DENGAN STATUS GIZI BALITA DI DUSUN TANGGUNGREJO DESA KARANGPATIHAN KECAMATAN BALONG KABUPATEN PONOROGO
3.10
no ijasah: 13.00447.15
28 Januari 2015
10050544064
NURUL FATDHILAH ROHMAHNA
S1 Pendidikan Kesejahteraan Keluarga
Angk : 2010
PENGARUH JUMLAH MALTODEKSTRIN DAN LAMA PENGERINGAN TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK SUP LABU KUNING INSTAN
3.45
no ijasah: 13.03338.14
22 Agustus 2014
11050443002
DENI ARIF SULISTIANTO
DIII Tata Boga
Angk : 2011
REKAYASA PEMBUATAN MILKFISH ROLL PUMPKIN LASAGNA WITH RED BEAN CAPSICUM SAUCE SEBAGAI HIDANGAN UTAMA (MAIN COURSE)
3.54
no ijasah: 22.00393.14
25 Agustus 2014
11050443206
TIARA NOFIA RAHMAWATI
DIII Tata Boga
Angk : 2011
Pemanfaatan Pati ganyong dan puree ubi jalar ungu sebagai hidangan selingan (entree) Rolled Chicken Canna Pasta
2.98
no ijasah: 22.00399.15
6 Agustus 2015
11050544058
SHABRINA QOSTHARI
S1 Pendidikan Kesejahteraan Keluarga
Angk : 2011
PENGARUH PENGGUNAAN JUMLAH TAPIOKA DAN SODA KUE TERHADAP HASIL JADI AMPLANG IKAN LELE (Clarias Sp.)
3.10
no ijasah: 13.00573.16
5 Februari 2016
11050544066
SHERLY YANUARENDRA LOVA
S1 Pendidikan Kesejahteraan Keluarga
Angk : 2011
PENGARUH KONSENTRASI ANGKAK TERHADAP MUTU ORGANOLEPTIK KORNET IKAN GABUS (Ophiocephalus striatus)
3.04
no ijasah: 13.00574.16
5 Februari 2016
11050544213
DHINI S. NILA NASTITI
S1 Pendidikan Kesejahteraan Keluarga
Angk : 2011
PENGARUH PENGGANTIAN TEPUNG TERIGU DENGAN TEPUNG KACANG MERAH (Phaseolus vulgaris L.) TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK KULIT SIOMAY
3.08
no ijasah: 13.01417.16
20 Mei 2016
11050544215
APRILLIA WULAN SARI
S1 Pendidikan Kesejahteraan Keluarga
Angk : 2011
PEMANFAATAN SINGKONG PADA MASYARAKAT DI DUSUN KRAMPYANG DESA KALIPANG KECAMATAN GROGOL KABUPATEN KEDIRI
3.28
no ijasah: 13.00426.16
5 Januari 2016
11050544218
AYU GELANG PURWOSARI
S1 Pendidikan Kesejahteraan Keluarga
Angk : 2011
PENGARUH PENGGUNAAN JENIS DAN JUMLAH BAHAN PENGISI TERHADAP HASIL JADI SOSIS IKAN GABUS (Channa striata)
2.99
no ijasah: 13.00558.16
4 Februari 2016
12050394010
INDRI ELMA FUADAH
S1 Pendidikan Tata Boga
Angk : 2012
PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG BEKATUL TERHADAP MUTU ORGANOLEPTIK KUE KEMBANG GOYANG
3.67
no ijasah: 13.03320.16
26 Juli 2016
12050443210
LIONEY KHOIRUNNISAH
DIII Tata Boga
Angk : 2012
REKAYASA PENAMBAHAN TEPUNG TULANG IKAN BANDENG (Chanos-chanos) PADA PEMBUATAN MUFFIN
3.09
no ijasah: 22.00311.16
1 September 2016
12050443216
RR.FRIDA DAMARINI
DIII Tata Boga
Angk : 2012
REKAYASA PEMBUATAN "AYAM JAMBUNYI KRISPILES" SEBAGAI HIDANGAN MAIN COURSE
3.54
no ijasah: 22.00485.15
20 Agustus 2015

Bimbingan Akademik


NIM/angk
Nama
Program Studi
Tgl Lulus
NoIjasah
IPK
07050443001/2007
AGUS DWI KURNIAWAN
DIII Tata Boga
24 Agustus 2010
22.00331.10
3.89
07050443002/2007
DEWINTA EKA YULIANTI
DIII Tata Boga
24 Agustus 2010
22.00332.10
3.25
07050443003/2007
APRILIA IKA HARTATIK
DIII Tata Boga
2.56
07050443004/2007
DWI DZULFIKRIATI SELVIANA
DIII Tata Boga
17 Februari 2011
22.00086.11
2.81
07050443005/2007
DIAH AYU OKTAVIANI
DIII Tata Boga
24 Agustus 2010
22.00333.10
3.37
07050443006/2007
ARINI WARANDEKA
DIII Tata Boga
1.55
07050443007/2007
SITI MUSLIKAH
DIII Tata Boga
24 Agustus 2010
22.00334.10
3.30
07050443008/2007
YENI MUNARSIH
DIII Tata Boga
2.52
07050443009/2007
SANDY SATRIAWAN
DIII Tata Boga
24 Agustus 2010
22.00335.10
3.23
07050443010/2007
ZAIRINA SAFITRI
DIII Tata Boga
28 Juni 2011
22.00330.11
2.40
07050443013/2007
DIMAR RETNO JULIASIH
DIII Tata Boga
24 Agustus 2010
22.00336.10
3.41
07050443014/2007
RATIH ANDRIANI
DIII Tata Boga
1.79
07050443201/2007
NUR SETYORINI
DIII Tata Boga
20 Juni 2011
22.00154.11
3.06
07050443202/2007
DINDA SAFITRI
DIII Tata Boga
1.48
07050443203/2007
KHUSNUL KHOTIMAH
DIII Tata Boga
24 Agustus 2010
22.00337.10
3.03
07050443204/2007
MAISYARAH ISWAN
DIII Tata Boga
24 Agustus 2010
22.00338.10
3.22
07050443205/2007
NIKA SAVITRI
DIII Tata Boga
3.02
07050443206/2007
MARISKA
DIII Tata Boga
24 Agustus 2010
22.00339.10
2.60
11050544039/2011
MUHAMMAD YUSUF
S1 Pendidikan Tata Boga
3.06
11050544040/2011
NURUL INAYATUL K
S1 Pendidikan Kesejahteraan Keluarga
5 Januari 2016
13.00425.16
3.32
11050544044/2011
RIZKY ARIFIANI
S1 Pendidikan Kesejahteraan Keluarga
3 Februari 2016
13.00554.16
3.19
11050544048/2011
DINDA ERINTA W
S1 Pendidikan Kesejahteraan Keluarga
3 Februari 2016
13.00552.16
3.28
11050544050/2011
ADIN NOVITASARI
S1 Pendidikan Tata Boga
3.03
11050544051/2011
INDIRA RACHMITHA
S1 Pendidikan Kesejahteraan Keluarga
7 Maret 2016
13.01347.16
3.26
11050544052/2011
SISCA RANI ANGGRAINI
S1 Pendidikan Kesejahteraan Keluarga
27 Januari 2016
13.00475.16
3.41
11050544053/2011
ROCHMA WATI
S1 Pendidikan Kesejahteraan Keluarga
28 Juli 2016
13.03319.16
3.53
11050544054/2011
ADAM GILANG PERMANA
S1 Pendidikan Tata Boga
2.90
11050544055/2011
HANIATUR ROFIQOH UMAR
S1 Pendidikan Kesejahteraan Keluarga
3 Februari 2016
13.00553.16
3.35
11050544057/2011
AMALIA ZAKIATUL R
S1 Pendidikan Kesejahteraan Keluarga
14 Desember 2015
13.00420.16
3.36
11050544062/2011
ITA SULISTIOWATI
S1 Pendidikan Kesejahteraan Keluarga
3 Februari 2016
13.00557.16
3.06
11050544063/2011
KARTIKA HETY KURNIA SARI
S1 Pendidikan Kesejahteraan Keluarga
2.81
11050544064/2011
AMELYA AGATAWATI SRIKANDI
S1 Pendidikan Kesejahteraan Keluarga
28 Januari 2016
13.00516.16
3.24
11050544065/2011
ADIBA RESNANTYA
S1 Pendidikan Tata Boga
2.97
11050544066/2011
SHERLY YANUARENDRA LOVA
S1 Pendidikan Kesejahteraan Keluarga
3.04
11050544201/2011
IMAROTUL AULIYAH SARI
S1 Pendidikan Kesejahteraan Keluarga
28 Januari 2016
13.00517.16
3.25
11050544202/2011
YUNITA DIANA PUTRI DEWI
S1 Pendidikan Kesejahteraan Keluarga
26 Agustus 2015
13.03120.15
3.13
11050544205/2011
ASMARANI AYU ANTIKA SARI
S1 Pendidikan Kesejahteraan Keluarga
10 Februari 2016
13.00593.16
3.16
11050544207/2011
SRI WAHYUNI
S1 Pendidikan Kesejahteraan Keluarga
12 Agustus 2015
13.02367.15
3.65
11050544208/2011
ANISATUL UMAROH
S1 Pendidikan Tata Boga
3.22
11050544210/2011
LARASATI SETYO UTAMI
S1 Pendidikan Kesejahteraan Keluarga
28 Januari 2016
13.00514.16
3.14
15050394063/2015
FATMAWATI
S1 Pendidikan Tata Boga
3.45
15050394064/2015
PRASTIWI FARICATUS SOLEHA
S1 Pendidikan Tata Boga
3.49
16050394031/2016
MIA RIZKYKA ROCHMA
S1 Pendidikan Tata Boga
0.15
16050394032/2016
APRILLIA AYU NASTITI
S1 Pendidikan Tata Boga
3.16
16050394033/2016
NABILA ANGGRAENI
S1 Pendidikan Tata Boga
2.82
16050394034/2016
NUKE LARASATI DESTI PITALOKA
S1 Pendidikan Tata Boga
2.85
16050394035/2016
MAYOMI CITA IRMANDA PUTRI
S1 Pendidikan Tata Boga
3.26
16050394037/2016
DEVA VIDIYA AGUSTIN
S1 Pendidikan Tata Boga
1.51
16050394038/2016
DEWI APRILIANI SHOLEHAH
S1 Pendidikan Tata Boga
3.24
16050394039/2016
ACHMAD MULYANA
S1 Pendidikan Tata Boga
2.92
16050394040/2016
SIKHARINI INDIRA LUKITA
S1 Pendidikan Tata Boga
3.50
16050394041/2016
ADI SATYA PUTRA PRATAMA
S1 Pendidikan Tata Boga
3.18
16050394042/2016
INTAN PUTRI CHUSNUL LATHIFAH
S1 Pendidikan Tata Boga
3.33
16050394043/2016
ANANDA OKTAVIANA
S1 Pendidikan Tata Boga
2.98
16050394044/2016
MUHAMMAD HABIB AZIZ SYAHRONI
S1 Pendidikan Tata Boga
3.28
16050394045/2016
DWI TONI APRILIA S
S1 Pendidikan Tata Boga
3.18
16050394046/2016
ABIDZAR AL GHIFARI
S1 Pendidikan Tata Boga
2.89
16050394047/2016
STIFANI DIANISA PRAFITA HADI
S1 Pendidikan Tata Boga
3.45
16050394048/2016
RUDI ADI PRATAMA
S1 Pendidikan Tata Boga
3.06
16050394049/2016
GIGIH ISMONO SAPUTRO
S1 Pendidikan Tata Boga
3.00
16050394050/2016
NOOR SHANIA MASHUNNA
S1 Pendidikan Tata Boga
3.22
16050394051/2016
INTAN EKA SAPUTRI
S1 Pendidikan Tata Boga
3.31
16050394052/2016
ZAZILATUL AMINAH
S1 Pendidikan Tata Boga
3.52
16050394053/2016
RISKA PRATIWI
S1 Pendidikan Tata Boga
3.18
16050394054/2016
MAHARANI OKTAVIANY
S1 Pendidikan Tata Boga
3.27
16050394055/2016
NUR FAIZAH
S1 Pendidikan Tata Boga
3.10
16050394056/2016
AISYAH ADHA DINI
S1 Pendidikan Tata Boga
3.53
16050394057/2016
PANJI PAMUNGKAS
S1 Pendidikan Tata Boga
3.16
16050394058/2016
NABILA PUTRI YULIA
S1 Pendidikan Tata Boga
3.25
16050394059/2016
MAULIDIA BARIKAH
S1 Pendidikan Tata Boga
3.43
16050394060/2016
AMELLIA ARESTU KAGIDAYORNO
S1 Pendidikan Tata Boga
2.97
Scroll to Top